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合肥市加强中考期间食品安全监管

  2019年合肥市中考定于6月14日至16日举行,为保障本年中考期间食物平安,确保泛博师生饮食平安和身体健康,连日来,我市下层市场监管部分在全市范畴内开展中考考点及周边食物平安专项查抄,全力保障中考期间食物平安。

  合肥高新区提前谋划、多措并举,全力做好中考期间食物平安保障工作。该区召开了中考期间食物平安保障协调会议,全面摆设中考期间考点及周边食物平安保障工作。从5月起头,该区按照市局同一摆设,集中力量对学校食堂、教师考生食宿点及学校周边餐饮单元特别是小餐饮店的餐饮食物平安等进行全面排查,督促学校食堂及周边餐饮单元严酷落实各项食物平安办理轨制,指点其按照食物平安操作规范加工制造食物,严防食物交叉污染,同时对重点食物品种进行抽样快检,确保将隐患覆灭在萌芽形态。

  6月12日,巢湖市召开中考保障安排会,制定了2019年中考期间的食物平安保障工作方案,成立了中考期间食物平安保障与应急措置工作带领小组,明白了义务,细化了使命。该局组织各辖区法律人员对中考科场周边的食物运营单元进行了专项查抄,重点查抄了食物加工制造情况、食物采购索票索证、食物储藏、餐器具清洗消毒、从业人员健康办理、食物留样等内容,全力消弭食物平安隐患,保障考生食物平安。在全面排查的根本上,20名法律人员进驻全市8个考点就餐单元,实行驻点专人担任,并由驻点的法律人员对餐饮办事单元实行全程监视。

  长丰县市场监管局组织四个中考食物平安查抄小组,对长丰梦缘之家酒店、长丰县水湖酒家、长丰国际大酒店等24家中考餐饮欢迎单元开展食物平安拉网式查抄,重点查抄情况卫生、食物留样、原料采购、原料储存、索证索票、进货检验、从业人员健康办理等,并峻厉冲击添加亚硝酸盐等非食用物质的违法犯罪行为。查抄人员督促餐饮欢迎单元积极落实食物平安主体义务,要求其签订《中考期间食物平安许诺书》。

  合肥经开区市场监管局对中考重点保障单元及周边食物运营单元进行一次全面监视查抄和抽样查验工作,共抽取各类样品67组。图为对合肥168中学食堂监视抽检。

  肥西县当局相关担任人率领县教体局,县市场监管局,县城管局等单元担任人查抄飞龙派河店、福达酒店等中考考生入驻酒店食物平安,对前期发觉问题整改良行复查,保障中考期间考生平安。(记者周洪 通信员唐秀丽 李杏 李慧慧 王叶纯 刘洋)

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